Bolitas De Coco Fáciles De Tostar (3 Ingredientes)

Bolitas De Coco Fáciles De Tostar (3 Ingredientes)

Esta receta fácil de bolas de coco comienza con asar el coco para hacer una delicia sin hornear realmente deliciosa. ¡Solo 3 ingredientes para trufas dulces de coco!

Esta receta fue preparada en colaboración con Imperial Sugar. Haga clic aquí para ver la receta completa.

Bolas de coco envueltas en coco tostado en un plato

¡Las bolas de coco tostadas son fáciles de tostar!

¡Estoy muy emocionada de compartir con ustedes esta receta fácil de bolas de coco sin hornear hoy! Estas bolas de coco tostado son una versión rápida de los macarrones de coco que son tan perfectas para un plato de galletas navideñas como para el postre con una taza de café. Siempre es útil tener algunas recetas extra fáciles durante las fiestas para regalar o como anfitrión. ¡Y también tengo algunas ideas divertidas para ti! Tostar el coco solo agrega unos minutos adicionales al tiempo total, pero realmente agrega sabor y textura. Si eres un amante del coco, esto es para ti.

Componentes requeridos:

Para obtener la lista completa de ingredientes y la receta imprimible, haga clic aquí.

  • coco seco
  • leche condensada azucarada
  • azúcar moreno claro
Bolas de coco en una bandeja para hornear forrada con papel manteca

¿Qué es el coco desecado?

El coco desecado es la “carne” del coco que se ha picado o pelado y secado. Yo uso coco deshidratado en esta receta, en lugar de coco rallado endulzado o rallado. La principal diferencia es que no tiene azúcar. Otra diferencia es que el coco rallado es más pequeño que el coco normal. Prefiero el coco desecado en esta receta, ya que las bolas más pequeñas les dan mejor textura a las bolas. Las astillas no son muy largas, lo que ayuda a agrupar las bolas un poco más fácilmente y hace que la bola sea un poco más densa. Si no tiene coco desecado, simplemente puede voltear las hojuelas de coco regulares en un procesador de alimentos varias veces, lo que dará como resultado un resultado similar. Piense en ello como la diferencia entre la avena rápida y la avena tradicional.

Cómo hacer bolitas de coco / Instrucciones:

  1. Cortar el coco por la mitad. Trabajando en lotes, agregue la mitad del coco a una sartén antiadherente grande. Calentar a fuego medio-bajo hasta que estén doradas y tostadas, revolviendo con frecuencia. Una vez que el coco esté tostado, transfiéralo a una bandeja para hornear grande para que se enfríe. Repita con el resto del coco.
  2. Cuando el coco se haya enfriado, reserva 1/3 de taza del coco y ponlo en un recipiente pequeño para horno. Siéntate a un lado.
  3. En un tazón grande, combine el coco restante, la leche condensada azucarada y el azúcar morena y revuelva bien.
  4. Con una cuchara pequeña para galletas (cucharada) del tamaño de una cuchara para galletas, divida la mezcla y forme bolas estrechas de 1 pulgada a 1/2 pulgada de diámetro. Enrolle la bola de coco en el coco tostado y colóquela sobre una hoja de pergamino para asegurarla. Repita con la mezcla restante.
  5. Deje que las bolas se endurezcan a temperatura ambiente durante una hora, luego transfiéralas a un recipiente hermético para almacenarlas.

Cómo almacenar:

Las bolas de coco se almacenan muy bien. Guárdelos herméticamente hasta por una semana a temperatura ambiente o hasta dos semanas en el refrigerador. También se congelan muy bien para progresar. Simplemente guárdelo en el congelador en un recipiente hermético por hasta 2 meses. Descongélalos a temperatura ambiente.

Diferencias:

Esta receta es muy simple en términos de sabores, ¡así que se le puede agregar algo de variedad fácilmente! Aquí hay algunas ideas divertidas:

  • ¡Espolvorea o sumerge en chocolate derretido! ¡Puedes usar chocolate semidulce, con leche o blanco para hacer bolas de coco con chocolate! Si lo sumerges en coco, puedes trocear el chocolate con un poco de aceite de coco o trocearlo para reducirlo. Simplemente use un tenedor para sumergir la cobertura de chocolate derretido, sacuda el exceso de chocolate y déjelo reposar a temperatura ambiente o en el refrigerador.
  • ¡Pon una almendra encima y sumerge toda la bola en el chocolate para obtener un delicioso sabor a almendra! Realmente, cualquier nuez sería genial en estos … ¡piense en avellanas con una llovizna de chocolate!
  • Incluso puede mezclar mini chispas de chocolate en la mezcla de coco antes de formar bolas.
  • ¡Espolvoree un poco de canela en la mezcla de coco para una versión de canela y azúcar!
  • Derrita un poco de caramelo y vierta el caramelo encima para obtener un caramelo pegajoso. Espolvoree un poco de sal marina sobre el caramelo para las trufas de caramelo saladas.
  • Agregue un poco de extracto de vainilla, extracto de almendras o extracto de ron para agregar más sabor a las trufas de coco. ¡También puede agregar un poco de extracto de coco para agregar al sabor del coco!

Haga clic aquí para ver la receta completa en Imperial Sugar.

Bolas de coco tostado en un plato

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PIN posterior:

Bolas de coco tostadas imagen de pinterest

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