Dili ba kamo tanan nga chilled ug vegan?

Sono poche le persona che riescono a resistere al suo richiamo, ma che cosa dire respetto ai suoi ingredienti?ondenteal ulahi e puti: ang tsokolate kay vegan lagi? Не, ма ниенте паура: bastano piccoli acorgimenti per scegliere la bersyon nga walay kabangis Mas gusto ug ganahan ko niini nga pagkaon uban sa tanang kalinaw nga angayan sa imong pagtilaw. Ania ang imong nahibaloan!

Puti nga tsokolate, latte ug fondant: mga sangkap ug mga kalainan

Kinsa ang walay katungod sa pagpalit ug pagpalit og mga tsokolate sa init nga plato? Roald Dahl ha nag-asoy niini nga emosyon sa unang kapitulo sa La Fabbrica di Cioccolato e ha fatto sognare intere generazioni con le sue immagini vivide e oniriche. Ang salamangka sa kaliwat dili ang lontana sa tinuod nga kinabuhi, bisan pa: kini usa usab ka tradisyon sa tradisyon ug bag-ong mga teknolohiya nga kanunay buhi ug maayo.

Ang mga buluhaton nga nahibal-an kung giunsa pagbag-o ang matahum nga cocoa butter sa kung unsa ang among gipasabut puti nga tsokolate, ulahi na e nakit-an. Unsa ang kalainan? Ed è vero che solo la versione fondente è semper vegana? Daghan kaayo mig nahibaloan.

Puti nga tsokolate

Kini nga tipolohiya sa mga tsokolate nakuha gikan sa paghimo sa brown nga kakaw, zucchini, banilya e ulahi. Il latte usato più communemente è quello vaccino o in generale di derivazione animale, ug ovviamente non si adatta alla scelta vegan.

Maayo na lang, daghang mga prodyuser ang nagsugod sa paggamit sa lore ricette kaniadto ulahi nga vegetative (spesso soia, mandorla o avena) creando barrette, cioccolatini ug cioccolate 100% vegetali, che spesso sono arricchiti anche con spezie, uga nga prutas ug uban pa lectern.

Chocolate cake

Dal nome stesso di questo tipo di lavorazione ci accorgiamo che il latte, anche nella sua versione condensata o in polvere, ne è un ingredientte fundamental. Sa basehan sa gidaghanon sa pagkawalay pailub, inoltre, kita walay pagkamakanunayon ug katam-is, nga adunay hilabihan nga gugma sa diha nga kita mga bata pa.

vegan nga tsokolate

Pagtagad sa: ang gidaghanon sa mga alternatibo sa merkado nga adunay eksklusibo nga mga utanon ug dili hayop nga gigikanan. Sa niini nga kaso usab, basaha ang label Si Fr. controllare sono presenti mga sertipiko nga nagpamatuod nga ang produkto 100% veganadto sa amoa, makatabang ko sa pagpangita sa bag-ong barrette sa chocolate chips.

Ang gituok nga tsokolate kanunay nga vegan?

Usa ka kapitulo sa bahin diin atong napanunod ang pandayan. Dili lamang tungod kay kini gikonsiderar nga usa ka banabana sa lain-laing mga miscellaneous ug prestihiyo, apan dili tungod kay kini kanunay nga vegan.

vegan nga tsokolate

Apan una, modawat kita og suhol:

  1. Dili tanan nga tsokolate 100% natural ngano kinahanglan nga naa mga kahumot, brown anidro, lecithin Si Fr. miele che non lo renderebbero adatto ug chi non vuole consumare derivati ​​​​animali;
  2. Dili na okayla porsyento ug provenance sa cacao fauna nga wala maimpluwensyahan sa mode sa mahinungdanong intensity ug duga;
  3. Wala koy kabtangan, pero power of attorney antioxidant.

Usab sa niini nga kaso, pickles uban sa posibilidad sa pag-angkon sa usa ka maayo nga chocolate ug natural nga mga utanon. Infatti, nagtan-aw ug lamesa nga abbia una maayo kaayo nga rate sa kakaw 65% ug pagpakunhod sa posibilidad sa pagpresentar sa mga sangkap sa orihinal nga mga mananap. Ad attestare l’alta qualità è anche la pagkamakanunayon: tan-awa ang lamesa sa kahayag ug kahayag, ang kolor panit ug homogenous, gipili nimo ang usa ka pahumot nga lawom ug grabe, gusto nimo kini sa usa ka botelya, gusto nimo nga ipresentar ang imong granular nga komposisyon aron mapanalipdan ang imong kahimsog.

Dali tan-awa, uban ang labing taas nga atensyon, ang init ug vegan nga ilimnon: wala’y limitasyon sa kamatuoran nga adunay ka buhi nga hayop nga libre! Ug, maayong pinaso nga tsokolate!

Basaha ang dugang pa: Ngano nga ang mga vegan dili mokaon og karne? Busa, moabut viene prodotto ug moabut sostituirlo