Etxeko 8 espezie nahasketa


Azkenaldian lantzen ari naizen gauzetako bat nire guneko kideentzat bereziki sortu ditudan errezeten bilduma da. Azken urteotako nire koadernoak zulatu nituen espezia, ongarri, spray eta antzeko nahasketa gogokoen bilduma bat sortzeko. Magia pixka bat zure janariarentzat. Nahasketak ausartak dira, gustuz ontziratuak eta gozoak eta dibertigarriak izateko diseinatuta daude. Hauek dira erregularki erabiltzen ditudanak, nire koadernoetakoak ondoan izar eta bihotz asko dituztenak. Murgil gaitezen! * Oharra: dagoeneko kide bazara (eskerrik asko!), PDF fitxategia zure kontuko deskarga atalean egongo da.

Espezie nahasketak irabazteko

Zure sukaldaritza pertsonalizatzeko modurik onenetako bat espeziak, belarrak, lore jangarriak, haziak eta azala erabiltzea da. Osagai bakoitza banan-banan azpimarra dezakezu edo asko konbina ditzakezu espezia eta ongailuen azentu nahasketetan. Osagaiak zapore elektrikoak izan daitezke, kolore biziak eta askotan sukaldaritzako erabileraren historia sakona eta aberatsa dute. Gaur nire espezia-nahasketa gogokoenetako bat nabarmendu dut (Mandarin Marjoram Salt), bildumako beste errezeta batzuekin batera.

Mandarina mandarina gatza

Mezuaren behealdean nahasketa honen errezeta sartuko dut. Azentu zitrikoekin, aneta eta sesamoarekin, majorana lehorra eta limoizko berbenarekin gatz hau funtzio anitzeko kanpaia da. Ahuakatearekin, guacamolearekin edo arrautza nahastuekin tostadaren amaiera ezin hobea da. Hummus egiteko eta ogi-mamientzako espezi gisa ere bikaina da. Erabiltzeko nire modurik gogokoena oliba olio onaren azken hari batekin azenario-zopa xume eta xume batean hautseztatu oparoa da. Errezeta argitalpen honen behealdean dago.
Espezien nahasketak - dragoi arrosa hautsa

Arrosa herensugeen hautsa

Hauts hau eztia, intxaur olioa edo jogurta bezalako osagaiekin nahasten denean hartzen du bizia, dena dastatzeko. Fruta entsaladaren gainean botata ere bikaina da. Errezeta espeziak / belarrak / loreak / azalak errezeta bilduman sartzen dira.
Diablo espezie nahasketa

Diablo hautsa

Hau da “lehorra” zopa edo curry hamaiketakoa jotzen dudana. Espezia poltsa lehor txiki batzuk egitea gustatzen zait kanpinera joaten garen edo Airstream ateratzen garen bakoitzean. Otordu errazak lapiko batean egiten dituzte, ura gehituz. Gehitu esku artean dituzun proteina eta barazkiak. Salda hau, espezien nahasketa honekin zoratuta dagoena, berogarria da eta pipermina zuzenduta dago, baina baita perretxikoetatik ehotuta ere. Kokoaren (edo anaardo esnearen) akabera sprayak dena batzen du. Errezeta espeziak / belarrak / loreak / azalak errezeta bilduman sartzen dira.
Espezie nahasketak - koko piper txigortua

Koko piper txigortua

Piper beltzez, sesamo haziekin, koko txirbil txigortuarekin, limoiarekin, baratxuri edo tipula lehorrak eta gazta birrindua amaitzeko, espezia nahasketa hau ona da. dena. .ezin duzu gaizki egin edukiontzi txiki bat sukaldearen aurrean eta erdian edukiz. Usain bereziko kare makrotaren azalak (edo hostoak) oso berezia egiten du, baina kare bakoitzak bikain funtzionatuko du. Desegin konbinazio hau eskuzabal gurinan nahasketa bikaina lortzeko, patata gozoak labean egiteko ezin hobea. Edo hautseztatu zure gogoko ale-ontzietan. Gela ere gustatzen zait. Errezeta espeziak / belarrak / loreak / azalak errezeta bilduman sartzen dira.
Espezie nahasketak - Urrezko sesamo hautseztatua

Urrezko sesamo hautseztatua

Gauza asko gertatzen dira anetatik hurbilago usaintzen duen nahasketa ugari honekin, eskuzabal erabil dezakezuna. Sesamo haziek oinarri sendoa ematen dute, martorri eta limoi berbenak zitriko-ohar distiratsuak ekartzen dituzte eta piperbeltza ostiko bat lortzen duzu. Ez da lotsati jogurt gatzarekin botatzen, arroz marroia azpimarratuz edo zainzuri errearekin hautseztatuta. Errezeta espeziak / belarrak / loreak / azalak errezeta bilduman sartzen dira.
Espezie nahasketa - entsalada indartzailea

Entsalada anplifikadorea

Askotan poltsan forjatutako kale eta nori nahasketa honen botila txiki bat eramaten dut, egun gutxitan behin berriro betetzen. Alga, aza kurruskaria, haziak eta ordezko batzuen nahasketa da. Mantenugaietan aberatsa eta goxoa, entsaladak, barazkiak, patata frijituak egiteko espezie osasuntsu gisa erabil dezakezu – nahi duzuna. Eskuratu errezeta hemen edo espeziak / belarrak / loreak / azalak egiteko errezeta bilduman.

Espezie nahasketak - geranio arrosa kare azukrea

Geranio arrosa, karea azukrea

Kontuz bertako haurtzaindegian geranio arrosekin, hostoek inguruko mundua lurrindu egiten dute – azukreak, alkohola eta gozogintzak infusatzeko aproposa. Saiatu lore azukre hautseztatu hau dena amaitzeko, gofreak, magdalen latak, baia patata frijituak eta sagar tarta. Errezeta espeziak / belarrak / loreak / azalak errezeta bilduman sartzen dira.

Espezien nahasketak - Legamiaren piztia

Legamia piztia

Ez baduzu nutrizio legamia espezie gisa erabiltzen, galdu egiten duzu. Gehiago iristen naizen gauza bakarra itsas gatza da. Legamia jangarriak pikante garratza gehi diezaioke pastari, tostada pikanteari, gailetei, krepei eta imajina dezakezun edozeri. Maite dut curry hautsarekin edan eta pepperoni xehatuarekin xerratuta. Konbinazio hau labean egin nuen azken pizzaren azken ukitua izan zen, konji gosari-ontzi pikantea eta musu magiko bat bazkaltzeko entsalada berde arruntari gehituz. Errezeta espeziak / belarrak / loreak / azalak errezeta bilduman sartzen dira.

Espezie nahasketak erabiltzea

Erabili espezia eta ongailu nahasketa hauek zure curryak zapotzeko, koktel edalontziak konpondu, nahastutako gurina sartu, cookie-orean sakatu, apaingarrietan irabiatu eta tostada hautseztatu. Espero dut horren ostean salto egin eta zure sorkuntzaren sorkuntza arakatuko duzula. Ondo pasa!

101 Sukaldaritza liburuko kide izatea

Premium iragarkirik gabeko kidetzak honako hauek barne hartzen ditu:
– Iragarkirik gabeko edukia
-Errezeta erosoak
Espezia / Belarra / Lorea / Azala Errezeten bilduma pdf
Weeknight Express Errezeten bilduma pdf
– Sorpresako hobariak urtean zehar