Galette de tomate Heirloom – Sabor flaco

Heirloom Tomato Galette

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Heirloom Tomato Galette es deliciosa y fácil de preparar con masa de pastel refrigerada, tomates de verano, chalotes y pesto.


Tomate galette reliquia

La mejor parte de hacer galettes es que son rústicos para no ser perfectos. ¡Esta galette de tomate tradicional no solo es excelente, es deliciosa y fácil de preparar! Si tu jardín está lleno de tomates en este momento, aquí hay algunas otras recetas de tomates que debes preparar; Ensalada de tomate, ensalada caprese italiana y salsa de tomate de la huerta.

Tomate galette reliquia

Tuve una pequeña cena anoche con mis vecinos y me uní a mi amiga DyAnne, una chef privada de Culinistas porque hizo una deliciosa comida, incluida una galette de tomate que sabía que tenía que compartir. La vi hacer esto y una vez que vi lo simple que era, estaba emocionado de hacerlo yo mismo. ¡Lo preparé para la cena con una ensalada y proteína a la parrilla y a mi familia le encantó! Le hizo pensar en la pizza, dijo Tommy, como en el pastel de pizza.

Modifiqué un poco su receta usando pesto como base, ¡haciendo que estos sean solo algunos de los ingredientes!

¡Hice esto nuevamente para la cena anoche, y mi hija Karina me pidió que lo hiciera una y otra vez! ¡Quería compartir esto con ustedes lo antes posible porque los tomates todavía están en su punto máximo y sé que querrán hacer esto!

tomate hereditario

Cómo hacer una galette de tomateTomate galette reliquiaTomates galette

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Tomate galette reliquia

6

153 callo
2 proteína
dieciséis carbohidratos
10 Grasas

Tiempo de preparación: 10 minuto

Hora de cocinar: 35 minuto

Tiempo de descanso: 15 minuto

Tiempo Total: 1 hora

Heirloom Tomato Galette es deliciosa y fácil de preparar con masa de pastel refrigerada, tomates de verano, chalotes y pesto.

  • 2 cucharas grandes Pesto de albahaca
  • 1 1/2 cucharas grandes Aceite de oliva virgen extra
  • 3 tomate hereditarioY el rebanado
  • 3 cucharas grandes Jugo de limonY el de 1 limon
  • 1 cucharita Azúcar
  • 3 Cucharada PuerroY el rodajas finas
  • 1 Masa de hojaldre redondaY el Tipo de enfriador como Pillsbury
  • hojas de albahaca para decorar
  • ZumaqueY el opcional para la decoración
  • Sal y pimienta recién molidaY el probar
  • En un plato poco profundo, mezcle suavemente los tomates con 1 1/2 cucharadas de jugo de limón, azúcar, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal kosher y pimienta negra; la reserva.

  • En un tazón pequeño, combine los chalotes, el jugo de limón restante, el aceite de oliva restante, 1/8 de cucharadita de sal y pimienta; la reserva.

  • Coloque la masa de pastel en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Dejando un borde de 2 pulgadas de la masa, esparce el pesto uniformemente en el centro; Coloque los tomates y los chalotes encima del pesto. Dobla el borde de la masa en pliegues rústicos que cubran parte del relleno. Refrigere por lo menos 15 minutos.

  • Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit; Hornee la galette hasta que la corteza esté dorada, 35-40 minutos.

  • Adornado con zumaque y albahaca. Cortar en 8 rebanadas y servir tibio oa temperatura ambiente.

Servicio: 1rodajaY el Calorías: 153caloríasY el Carbohidratos: dieciséisgramoY el proteína: 2gramoY el Gordo: 10gramoY el Grasa saturada: 3gramoY el Colesterol: 5miligramosY el sodio: 156.5miligramosY el lo básico: 1gramoY el azúcar: 2.5gramo

Palabras clave: Galette, galette de tomate, pastel de tomate

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