Göbələk və kolbasaların qaymaqlı pastası

qaymaqlı Göbələk kolbasa ilə makaron həftə ərzində asan şam yeməyidir, ancaq reseptin əsiri olduğunuz kimi dadlıdır. Bu kremli, zəngin və təmiz, rahat yeməkdir.

Mən göbələklərlə bağlı hər şeyi və hər şeyi sevirəm və onları sevirəm, hər halda götürə bilərəm. Göbələk plovu, qızardılmış göbələk və soğan, doldurulmuş portobello göbələkləri. Siyahı uzun və gözəldir, sadəcə göbələkləri əlavə edin, zəhmət olmasa.

Bu şam yeməyini göbələk və kolbasa ilə makaronla hazırlamalısınız. Bugünkü kimi. Bəlkə sabaha qədər gözləyə bilərsiniz, amma mütləq bundan çox gözləməyin. Mən sizə deyirəm ki, bu, bir qabda rahatlıqdır. İtalyan kolbasa, göbələk Crimini qalaqları, yarım yarım, xama necə deyil Krem pendir?! Hey, dedim qabda rahatlıqdır, qabda pəhriz yox.

Və bunu etmək çox asandır! Çox tez toplanır, ona görə də həftə ərzində axşam yeməkləri üçün əladır. Bunu etmək üçün sizə nə lazım olacağı haqqında bir az danışaq.

Sizə lazım olan inqrediyentlər:

Göbələk pastası üçün qaymaqlı inqrediyentlərin üst şəkli.

CİNAYƏT GÖBƏLBƏLƏRİ: Onlar mənim sevimlilərimdir, çünki bir çox müxtəlif şeylərdə istifadə oluna bilirlər. Onlar ağ göbələklərə bənzəyirlər, lakin daha torpaq dadı var. Bu səbəbdən onları göbələk və kolbasa ilə makaronda istifadə etməyi seçdim.

İTALİYAN SOSİSASI: Mən bunu uşaqlarıma verdim, ona görə də italyan kolbasaları üçün yumşaq qalstuklardan istifadə etdim. Bir az istilik əlavə etmək istəyirsinizsə, əvəzinə isti italyan kolbasasından istifadə edin.

SHALOT: Onlar qırmızı soğandan bir az daha yumşaqdırlar, ona görə də sousa gözəl bir soğan ləzzəti əlavə edirlər.

SARIMSAQ

AĞ ŞƏRAB: Chardonnay kimi quru ağ şərabdan istifadə edin. Və hər dəfə şərabla yemək hazırladığınız zaman butulkadan içəcəyiniz şərabdan istifadə etdiyinizə əmin olun. Dadı yemək zamanı konsentrasiya olunacaq.

MUSHROOM BROTH: Bunu tapmaq çətin ola bilər, mən bu göbələk bazasından Better Than Bouillon-dan istifadə edirəm. Əgər tapa bilmirsinizsə, mal əti və ya toyuq bulyonundan istifadə edə bilərsiniz.

YARIMI: Bu, sousa kremlilik qatacaq. Daha da kremli olmasını istəyirsinizsə, onun yerinə qalın kremdən istifadə edə bilərsiniz.

YAXŞI HESAB: Bu sousda tam yağdan istifadə etməyi üstün tuturam. Az yağlı xama istifadə etsəniz, bir az çıxa bilər.

KREM PENDİR: Sousa daha da doymuşluq verir! İnan mənə!

MAGDANOS: İsteğe bağlı, amma əlavə etdiyi parlaq rəngi sevirəm.

DUZ VƏ İSTİOT

PASTE: İstədiyiniz qısa pastadan istifadə edə bilərsiniz. Mən rotinlərdən istifadə etdim, ancaq dirsəklərdən, qabıqlardan və ya köpükdən də istifadə edə bilərsiniz.

Addım-addım fotoşəkillər və təlimatlar: