Luxe y huevos con cebolla

Lox and Eggs with Onions

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Lox and Eggs with Caramelized Onions, también conocido como LEO scramble lleva huevos revueltos “regulares” a “gourmet” en unos 15 minutos.


Luxe y huevos con cebolla

Si tiene la suerte de conocer la comida judía enlatada que hace el desayuno, puede reconocer este desayuno especial. ¡El sabor dulce de las cebollas ligeramente caramelizadas, el sabor salado del salmón ahumado y los huevos cremosos hacen que este desayuno sea delicioso! Este plato saludable de salmón y huevos revueltos está lleno de omega-3 y es bajo en carbohidratos. Un desayuno rico en proteínas con más de 21 gramos de proteína es una excelente manera de comenzar el día. Más de mis recetas favoritas de huevos revueltos son estos huevos revueltos con queso y altos en proteínas, y huevos revueltos con champiñones y espinacas.

Luxe y huevos con cebolla

¿En qué se diferencia el lujo del salmón ahumado?

Lox es salmón procesado, sin ahumar, mientras que el salmón ahumado es “procesado o salado, luego ahumado”. Lox generalmente se considera más salado que el salmón ahumado. Nova Luxe es “Salmón ahumado en frío de Nueva Escocia”.

Cómo hacer salmón ahumado y huevos

Esta receta es fácil de preparar en casa.

  • Calienta una sartén a fuego medio, rocía con aceite de oliva y agrega la mantequilla.
  • Agregue la cebolla y 1/4 de cucharadita de sal una vez que la mantequilla se haya derretido. Cocine las cebollas durante 10 a 12 minutos.
  • Mientras se cocinan las cebollas, bata los huevos sazonados con sal y pimienta en un bol. Vierta los huevos y bata hasta que estén casi cocidos.
  • Justo antes de que los huevos estén cocidos, apaga la estufa y dobla suavemente el salmón. Cubra la mezcla con cebollines o cebollas verdes.

Diferencias:

  • pez: Puede usar salmón ahumado, salmón ahumado o salmón ahumado nova para esta receta de huevos revueltos.
  • especias: Sazone los huevos y las cebollas con condimento para hornear en lugar de sal y pimienta.
  • Beagle: Sirva salmón ahumado y huevos revueltos en el bagel como un sándwich.
  • Duplica la receta Para alimentar a más personas.

Luxe y huevos con cebolla

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Luxe y huevos con cebolla

3

279 callo
21.5 proteína
9 carbohidratos
17 Grasas

Tiempo de preparación: 5 minuto

Hora de cocinar: 15 minuto

Tiempo Total: 20 minuto

Lox and Eggs with Onions, también conocido como LEO scramble, lleva huevos revueltos “regulares” a “gourmet” en unos 15 minutos.

  • aerosol de aceite de oliva
  • 1 Cucharada mantequilla sin salY el O mantequilla sin lácteos
  • 1 joven cebolla amarillaY el en cuartos y cortado en tiras del tamaño de una pulgada (alrededor de 1 1/2 tazas)
  • 4 grande huevos
  • sal kosher
  • Pimienta negra recién molida
  • 3 onza Chanclas Nova LuxY el sección
  • Cebollines picados o cebollas verdesY el para decorar
  • Caliente una sartén mediana a fuego medio. Espolvorear un poco de aceite y añadir mantequilla. Una vez que la mantequilla se haya derretido y comience a formar espuma, agregue la cebolla y ½ cucharadita de sal.

  • Cocine las cebollas durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados, revolviendo con frecuencia.

  • Mientras tanto, bata los huevos en un tazón pequeño con 1/8 de cucharadita de sal y pimienta al gusto.

  • Cuando las cebollas estén cocidas, agregue los huevos y mezcle hasta que estén casi cocidas.

  • Justo antes de poner los huevos, apaga el fuego y agrega el salmón.

  • Doble suavemente el salmón hasta que esté completamente caliente y mezclado uniformemente, aproximadamente 30 segundos. Agregue las cebolletas o las cebollas verdes y sirva.

Servicio: 1/ 2 recetaY el Calorías: 279caloríasY el Carbohidratos: 9gramoY el proteína: 21.5gramoY el Gordo: 17gramoY el Grasa saturada: 7gramoY el Colesterol: 397miligramosY el sodio: 690miligramosY el lo básico: 1.5gramoY el azúcar: 4gramo

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