Pommes Fritis Errezetaren kritikaria

Webgune honek kideen estekak eta iragarkiak izan ditzake errezetak eman ditzagun. Irakurri nire pribatutasun politika.

Probatu Pommes patata zoragarri hauek, ondu eta perfekzioan egosita daudenak! Ia edozertarako apaingarri ezin hobeak dira. Azken finean, denek maite dituzte patata frijituak!

Patata frijituak maite badituzu, leku egokira etorri zara, niri ere gustatzen zaidalako! Probatu patata frijitu kurruskari harrigarri hauek eta frijitu gozo hauek prestatzeko beste modu batzuetarako!

Pommes Frites, pergaminozko kukurutxo batean bilduta ketchuparekin eta maionesarekin alboan murgiltzeko ontzietan.

Zer dira Pommes Frites?

Pommes Frites da, benetan, frantsesezko patata frijituen terminoa! Gauza bera dira, bistro estiloan zerbitzatzen direnak izan ezik, normalean paperezko kukurutxo batean. Pommes Frites hainbat gauzekin zerbitzatu daitezke, baina askotan baratxuri aioli saltsarekin konbinatuta aurkitzen dira alboan! Edo ketchup klasiko batean edo nire saltsa frijitu gogokoenean murgil ditzakezu. Goxo-goxoak dira eta inoiz ez zara okertuko patata frijituekin!

Pommes Frites hauek Disneylanden probatu dituzunen kopiak dira! Cafe Orleansen zerbitzatzen da Monte Cristo ogitartekoarekin batera) eta guztiz jainkozkoak dira! Baina ia edozertarako osagarri gisa zerbitza ditzakezu, gazta plantxan edo hanburgesa mamitsu bat barne! Gainera, kukurutxo zuri batean zerbitzatzen dituzunean, itxura dotorea eta profesionala dute. Beraz, prestatu eta ekarri jatetxea etxera!

Patata frijituak egiteko osagaiak

Osagaien zerrenda ez da hori baino askoz sinpleagoa. 3 gauza baino ez dituzu behar eta inoiz jan dituzun patata frijitu goxoenetara bidean izango zara! Ikusi mezuaren behealdean dagoen errezeta txartela neurketa zehatzak ikusteko.

  • Ruse patatak: Nahi adina mehe edo lodi moz ditzakezu. Ebaki itzazu gutxi gorabehera tamaina berera uniformeki egosteko.
  • Landare olioa: Hori beharrezkoa da patatak frijitzeko eta kanpotik politak eta kurruskariak egiteko.
  • itsasoa Gatza: Ondu patata frijituak. Ezingo diozu jateari utzi!

Presta ditzagun patata frijituak!

Patata frijitu errezeta hau oso erraza da eta oso goxoak geratzen dira! Konbinatu janariarekin edo jan itzazu mokadu gisa. Ez da gehiago McDonald’s gidatzen zuretzat! Hauek hobeak dira!

  1. xerra: Moztu patatak xerra finetan eta garbitu ur hotz ontzi handi batean. (Ez dago patata zuririk behar!)
  2. prestaketa: Berotu olioa plaka batean kazola handi batean edo frijigailu sakon batean 325 gradutan.
  3. Sukaldaria: Gehitu patata frijituak olioari beroa dagoenean eta egosi 5 minutuz edo apur bat kurruskaria izan arte, baina ez oso egosi arte.
  4. Cool: Kendu oliotik eta jarri paperezko eskuoihal batean labeko erretilu batean. Utzi hozten gutxienez 20 minutuz.
  5. Egosi berriro: Berotu olioa 350 gradutan eta gehitu berriro patata frijituak. Egosi beste 5-7 minutuz edo urreztatu arte. Atera itzazu eta jarri paper eskuoihal batean lehortzeko. Bota itsas gatzarekin.
Patatak moztu, olioari gehitu eta egosten erakusten duten 4 argazki.

Sukaldaritza aholkuak

Pommes Frites prestatzerakoan aholku batzuk ditut, beraz, zuretzat zerrenda bat egin nahi nuen! Horien artean, aldaerak, sukaldaritza aholkuak eta iradokizun batzuk!

  • Zein olio erabiltzen dut? Patata frijituak prestatzen ditudan bakoitzean landare-olioa edo koltza olioa erabiltzea gustatzen zait. Baina nahiago baduzu oliba olioa erabil dezakezu!
  • Edozein patata erabil al dezaket? Ruse patatak dira beti nire lehen aukera, baina esku artean ez baditut, orduan Yukon urrezko patatak erabiltzen ditut.
  • Lote txikiagoak: Gauzak frijitzen ditudan bakoitzean, lote txikiagoetan prestatzea gustatzen zait. Badirudi ehundura hobea dutela elkarrekin bilduta ez daudenean eta gainazal handiagoa presta dezaketela.
  • Aurrez prestatu al ditzaket? Ahal duzu! Baina denok dakigu patata frijitu freskoak patata frijitu onenak direla! Berehala jango nituzke.

Patata frijituak egosi, pergamino-paperezko kukurutxo batean, eskuz helduta.

Nola gorde hondarrak

Pommes Frites-en hondarrak lortzen badituzu, ontzi hermetiko batean gorde ditzakezu hozkailuan 2-3 egun inguruz. Labean berriz berotu ditzakezu 350 gradutan 5 minutuz edo berotu arte.

Frijitu patatak ketchup-ean.


  • Ebaki zure patatak xerra finetan eta garbitu ur hotzetan.

  • Berotu olioa sukaldean edo frijigailuan 325 gradutan.
  • Gehitu patata frijituak olioari beroa dagoenean eta egosi 5 minutuz edo apur bat kurruskaria izan arte, baina ez oso egosi arte.

  • Kendu oliotik eta jarri paperezko eskuoihal batean. Utzi hozten gutxienez 20 minutuz.

  • Berotu olioa 350 gradutan eta gehitu berriro patata frijituak. Egosi beste 5-7 minutuz edo urreztatu arte. Atera itzazu eta jarri paper eskuoihal batean lehortzeko. Bota itsas gatzarekin.



Zerbitzatzen: 4

Kaloriak210kcal (%11)Karbohidratoak48g (%16)Proteina6g (%12)Lodiak1g (%2)Gantz saturatuak1g (%5)Gantz poliinsaturatuak1gGantz monoinsaturatuak1gsodioa1757mg (%73)potasioa1111mg (%32)Zuntz3g (%12)azukrea2g (%2)A bitamina3IUC bitamina15mg (%18)kaltzioa36mg (%4)Burdina2mg (%11)

Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen estimazioetan oinarritzen da eta gutxi gorabeherakoa da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxeko zatiaren tamainaren arabera aldatuko dira.

Noski Hamaiketakoa, osagarria

Sukaldea frantsesa

Gakoa frijigailua patata frijituak, Disneyland-en kopia bat, Pommes Frites