Recipe sa Ceviche Shrimp – Ambrosia sa Kinabuhi

Kini nga resipe alang sa Ceviche shrimp gaan, presko ug puno sa lami. Pinutong hipon nga gi-marinate sa cucumber, avocado, kamatis, sibuyas, lemon ug apog.

Kung nangita ka ug nindot nga appetizer nga i-serve uban sa watermelon daisies sa sunod nimong taco party sa Martes, ayawg pangitaa pa kining sayon ​​nga shrimp ceviche recipe. Kini hingpit nga puno sa lami. Ug kini maayo alang sa usa ka panon sa katawhan.

Pinakataas nga litrato sa shrimp ceviche sa usa ka panaksan nga adunay apog, tortilla chips ug coriander sa background.

Ako usa ka fan sa ceviche sulod sa pipila ka mga tuig, human sa una nakong pagsulay niini sa usa ka lokal nga Mexican restaurant ug dayon nagsugod sa pag-eksperimento sa balay uban sa Crab Ceviche. Gaan kaayo kini, presko kaayo ug puno sa lami. Alang kanako kini ang hingpit nga appetizer sa ting-init. Hatagi lang kog usa ka panaksan nga ceviche, pipila ka homemade tortilla chips ug ako mahimong imong BFF hangtod sa hangtod.

Unsa ang ceviche?

Ang Ceviche usa ka pagkaon sa dagat sa South America nga lumad sa Peru. Kasagaran kini gihimo uban sa hilaw nga seafood, nga “giluto” sa citrus juices sama sa presko nga lemon o apog.

Samtang ang tradisyonal nga ceviche gihimo gamit ang hilaw nga isda, kini nga resipe sa hipon sa Ceviche nanginahanglan una nga pagluto sa hipon. Kini naghimo niini nga sulundon alang niadtong kinsa medyo naulaw sa pagkaon sa lightly cooked seafood. Ug kung mabdos ka, maayo usab kini nga alternatibo, tungod kay dili ka kinahanglan mabalaka kung luto na ba ang hipon o wala.

Unsa nga mga sangkap ang imong gikinahanglan?

Pinakataas nga litrato sa mga sangkap sa shrimp ceviche nga adunay puti nga background.

Usa sa talagsaong mga butang bahin sa ceviche mao nga wala kini daghang mga sangkap. Kini nga pinggan wala makakuha sa talagsaon nga lami gikan sa lainlaing mga panakot. Hinunoa, ang mga sagol gi-marinate ug naghimo sa gagmay, walay lami nga gagmay nga mga bata gikan sa kalibutan nga maayo.

HIPON: Isip mga mangangayam sa hipon, kini nga resipe nagkinahanglan og hilaw nga hipon. Kung gusto, mahimo nimong gamiton ang pre-cooked shrimp. Gamit ug medium hangtod dako nga hipon. Luwasa ang gagmay nga bay nating karnero alang sa mga salad.

KAmatis: Ang mga kamatis sa Roma maayo kaayo dinhi.

PULANG SIBUYAS: Kay kini a kasagaran hilaw nga pinggan, Siguroha nga kini gigaling ngadto sa gagmay nga mga piraso aron walay dagkong pinaakan sa mga sibuyas.

CUCUMBER: Kini makadugang sa dako nga crunchy sa pinggan.

AVOCADO: Naghatag usa ka timaan sa pagka-cream.

JALAPEÑO: Para sa panakot. Kung gusto nimo nga dili kaayo halang, siguroha nga kuhaon ang mga gusok ug mga liso gikan sa jalapeno sa dili pa kini idugang.

CILANTRO: Naghatag ug hayag, citrus nga palami sa ceviche.

LEMON UG LIME JUICE: Mao ni ang maghatag niining hipon nga ceviche sa classic nga lami sa ceviche. Ganahan ko mogamit sa kombinasyon sa duha.

ASIN: Idugang ang opsyonal human sa pag-marinate.

Giunsa nimo paghimo ang ceviche nga adunay hipon?

Dili gyud sayon ​​ang pagpakighigala. Ang pinakalisud nga bahin mao ang pagpanguha sa hipon, apan bisan pa niana wala magkinahanglan og daghang paningkamot.