Tosta de aguacate con huevos (4 formas)

Avocado Toast with Egg 4 Ways

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Aquí hay 4 formas de hacer tostadas de aguacate con huevos: revueltos, escalfados, escalfados o al sol, ¡mi desayuno saludable favorito!

Tosta de aguacate con huevos 4 maneras
Tostada de aguacate con huevos

Esta saludable receta de tostadas de aguacate está hecha con tostadas integrales con puré de aguacate y tu huevo favorito. Puedes hacer esto con un huevo duro, duro, revuelto o hervido. Si eres como yo, ¡incluso querrás agregar algunos trozos de salsa picante! Agregar huevos a las tostadas de aguacate es una manera fácil de agregar proteínas a las tostadas del desayuno. Si quieres una opción vegana, también te puede gustar esta tostada de aguacate con limón y col rizada.

Tostada de aguacate con huevo Sunnyside, ¡este es mi tipo de sándwich de huevo para el desayuno y se prepara en menos de 5 minutos!

He estado obsesionado con evitar las tostadas en el desayuno, especialmente cuando tengo aguacates en mi refrigerador que deben agotarse. Es un desayuno sencillo y saludable para cuando necesitas algo rápido y rico. También tengo a Tommy y Karina a bordo, ¡a todos nos encantan las tostadas de aguacate!

¿Es saludable la tostada de aguacate con huevos?

La tostada de aguacate no solo es deliciosa, también es fácil y buena para ti. Los aguacates son una gran fuente de vitaminas C, E, K y B6, así como de magnesio y potasio. También aportan ácidos grasos omega-3, luteína y betacaroteno. Los huevos son una buena fuente de proteínas y una gran fuente de nutrientes importantes, como la vitamina B6, B12 y vitamina D.

El mejor pan para asar aguacates

Hay muchas opciones excelentes para hornear para hacer tostadas de aguacate. Si uso pan fresco, generalmente me gusta usar pan de masa madre, centeno o pan integral de centeno. Para un pan no perecedero, las rebanadas finas de pan asesino de Dave son mis favoritas. Si necesitas pan sin gluten, el pan sin gluten es una gran opción.

Consejos para hacer tostadas de aguacate:

  • Para almacenar la mitad de un aguacate sin usar, envuélvalo bien con una envoltura de plástico y colóquelo en el refrigerador. También venden mermeladas de aguacate (enlace de afiliado) que afirman mantenerlas frescas por más tiempo.
  • Deje el agujero adentro y mantenga la envoltura lo más cerca posible de la superficie de la fruta.
  • Si se dora, raspe suavemente la carne expuesta con un cuchillo de mantequilla y listo, ¡el hermoso aguacate verde está adentro!
  • Para la preparación de comidas, es mejor usar la opción de huevo cocido.

tipos de tostadas de aguacate

  • sin gluten – Usa tu pan sin gluten favorito.
  • sin huevos – ¡No te gustan los huevos, déjalos!
  • salmón Agregue salmón ahumado para agregar proteína.
  • hervido – Si te gusta ser elegante, decora la tostada con huevos duros y verduritas.
  • atestado Si prefieres los huevos revueltos, pruébalos con alguna salsa.
  • hervido Los huevos duros son una excelente opción para preparar comidas. Si quieres hacerlo aún mejor, agrega tomates en rodajas y cebollas verdes.
  • por el sabor – Agregue todo el condimento de bagel encima.
  • guacamole – Sustituya el aguacate por guacamole (lo hago cuando me sobran) tostadas mexicanas de aguacate.
  • rebanado – Si no te gusta el puré de aguacate, ¡córtalo!
  • agregar tomates Los tomates cherry, los tomates en rodajas o el pico de gallo son una gran adición.

Tosta de aguacate con huevos 4 manerasTostada de aguacate con huevos cocidosTostada de aguacate con huevos cocidos

Más recetas de tostadas de aguacate:

Si eres como yo y amas esto receta de tostadas de aguacate¡Me encantaría saber cómo te destacas! Comenta abajo y si quieres más inspiración, ¡hay muchas ideas geniales en los comentarios!

Tosta de aguacate con huevos (4 formas)

3

229 callo
12 proteína
23 carbohidratos
10 Grasas

Tiempo de preparación: 5 minuto

Hora de cocinar: 5 minuto

Tiempo Total: 10 minuto

Tostadas de aguacate con huevos soleados, ¡ahora ese es el tipo de sándwich de huevo para el desayuno!

  • 1 rodaja Pan integral o sin glutenY el Asado (me gustan las buenas semillas de Dave’s Killer Bread, en rodajas finas)
  • 1 onza machacadoY el Cuarto de aguacate pequeño
  • Spray para cocinar
  • 1 huevo grande
  • Sal kosher y pimienta negra al gusto
  • Salsa picante o hojuelas de pimiento rojoY el mi elección

Para el pepino de huevo soleado:

Opción de huevos revueltos:

  • Bate el huevo en un tazón pequeño con un tenedor y sazona con un poco de sal. Caliente una sartén antiadherente pequeña a fuego lento, cuando esté caliente rocíe con aceite y vierta los huevos en la sartén. Cuando los bordes comiencen a endurecerse, incorpore suavemente los huevos hasta que estén listos, unos 2-3 minutos.

Opción huevo cocido:

  • Pon a hervir una olla pequeña de agua. Casca el huevo en un tazón pequeño. Cuando el agua hierva, agregue una cucharadita de vinagre blanco al agua y revuélvala con movimientos circulares para crear un remolino. Reduzca el fuego, luego agregue con cuidado el huevo en el centro de la olla y cocine durante 3-4 minutos, hasta que las yemas se hayan ablandado a su gusto. Retire el huevo con una cuchara perforada y colóquelo sobre una toalla de papel.

Para terminar la tostada de aguacate:

  • Coloque el puré de aguacate encima de la tostada, adorne con huevos y espolvoree con sal, pimienta y/o salsa picante o hojuelas de pimiento rojo, si lo desea.

Servicio: 1BrindisY el Calorías: 229caloríasY el Carbohidratos: 23gramoY el proteína: 12gramoY el Gordo: 10gramoY el Grasa saturada: 3gramoY el Colesterol: 186miligramosY el sodio: 223miligramosY el lo básico: 5gramoY el azúcar: 4gramo

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